Olá! Hoje quero compartilhar uma receita muito simples mas que fez um mega sucesso com crianças e adultos, tanto aqui em casa, como também na casa da minha irmã e na casa da minha mãe. São balinhas de gelatina super fáceis de fazer e que resistem firmes fora da geladeira.
Minha irmã, a Cris, é apaixonada pela ideia de fazer balas de gelatina e nas férias de inverno nos encontramos na casa dos meus pais e ela resolveu que iria achar uma receita que funcionasse. Não foi a primeira vez que tentamos fazer balinhas de gelatina... Procuramos várias receitas... com suco de frutas, ágar-ágar, ... Confesso que nas outras vezes nos frustramos tanto com o sabor como com a consistência... Mas dessa vez devo exaltar a "teimosia" da minha irmã em fazer as ditas balinhas... finalmente foi um sucesso!!! As crianças amaram e queriam comer as balinhas o tempo todo.
Quando voltei de férias comprei mais forminhas e fiz uma produção em série de diversos sabores! Foi a festa das balinhas!!!
Essa receita por ser muito fácil e não ter muitos passos é uma ótima opção para envolver as crianças. Seja para misturar a gelatina ou para desenformar as balinhas... para as crianças é uma atividade muito divertida... Afinal, se você fosse uma criança não iria achar o máximo poder fazer suas próprias balinhas? Até eu achei o máximo!!!!
Bom, vou ficando por aqui. Até a próxima!!!!!
BALAS DE GELATINA
Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó (do seu sabor preferido)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
150 ml de água fria
formas de silicone para gelo
Preparo:
Em uma tigela coloque o pó de gelatina com sabor e o pó de gelatina sem sabor, adicione a água fria e mexa até que todo o líquido adquira a uma consistência de purê. Quando atingir essa consistência é porque a gelatina já hidratou.
Em uma frigideira ou panela baixa coloque água até uma medida de aproximadamente dois dedos, ou seja, o suficiente para fazer um banho-maria. Leve ao fogo até a água ferver. Quando começar a ferver desligue o fogo e coloque a tigela com a mistura de gelatinas dentro da panela com água e mexa até que a gelatina esteja completamente dissolvida e líquida.
Retire a tigela da panela e com o auxílio de uma colher comece a encher as forminhas com o líquido de gelatina. Leve as forminhas para a geladeira por 20 minutos para que fiquem bem frias e então desenforme.
Observações:
- Atenção!!! A gelatina não pode ferver!!! Por isso faça o processo do banho-maria com o fogo desligado!!!!
- As balinhas endurecem até em temperatura ambiente, porém para desenformarem perfeitamente é melhor que estejam bem frias, por isso que a etapa de colocar na geladeira é importante.
- Com relação à gelatina sem sabor preste atenção que geralmente nos mercados encontramos essa gelatina em embalagens que vem com dois pacotes de 12 g cada. Para uma receita utiliza-se apenas um pacotinho.
- Se quiser uma quantidade maior de balinhas pode-se fazer a receita dupla. Na foto acima o rendimento é da receita dupla.
MUITO MUITO BOM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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ResponderExcluirQuanto tempo dura fora da geladeira?
ResponderExcluirEstimada mãe da Gabriela Santana Andrade, eu gostaria de falar que a sua filha só passou em orgânica 1, porque eu dei cola para ela, depois que ela passou, ela se voltou contra mim, ela falou que passou sozinha. A Gabriela apenas me usou para passar em orgânica 1, depois que ela passou eu não tinha mais utilidade para ela.
ResponderExcluirAssim que eu descobri que a Gabriela estava fazendo iniciação científica, eu comecei a reclamar, eu falava que eu não sabia que a Gabriela estava fazendo iniciação científica, se eu soubesse eu tinha deixado ela ficar reprovada em orgânica 1, eu queria ver só fazendo iniciação científica e ainda fazendo orgânica 1.
A 3 anos atrás, eu peguei um resfriado super forte, nesse semestre a gente pegou uma professora horrível de química analítica 1, então como a Gabriela não podia descontar a raiva dela em cima da professora, a Gabriela resolveu descontar a raiva dela em cima de mim, que estava doente.
A Gabriela mandou a amiga dela do curso de pedagogia chamada Ana Beatriz Procession Guimarães entrar no grupo de analítica 1 se passando por uma tal de Simone. Então a Gabriela, a "Simone" e os amigos da Gabriela da atlética de farmácia ficaram me acusando sem provas de estar cadastrando o número dos outros em sites de imobiliária, que o pai da Gabriela era policial, que o pai dela iria à minha casa me levar para a cadeia. Eu mandei um áudio no grupo falando que eu estava doente Gabriela, que eu tinha acordado naquela hora, que eu não tinha condições de saúde para fazer esse tipo de coisa.
A Gabriela começou a me acusar sem provas de estar perseguindo as mulheres até o banheiro e que eu estava atrapalhando os experimentos das mulheres nas aulas de química analítica experimental. Eu mandei outro áudio falando que eu estava doente e que eu não fiz nada disso.
Começaram a entrar pessoas no grupo, que nem faziam parte da turma só para me atacar. Quanto mais eu me defendia, mais me atacavam. Até que eu parei de me defender e eles pararam de me atacar.
A Gabriela ainda ficou compartilhando o áudio, de eu tossindo e gritando que eu estava doente Gabriela com os amigos dela da atlética de farmácia e rindo de mim.
Eu estava doente naquele dia, o que a Gabriela fez comigo não se faz nem com um bicho.
Eu sei tudo sobre você, eu achei o seu perfil no Instagram e no Linkedin:
https://www.instagram.com/rejainepaulistinha/
https://br.linkedin.com/in/rejaine-santana-andrade-4a6111159
O pior é que nem adianta denunciar a atitude da Gabriela para a coordenação da farmácia, a coordenação da farmácia da UFRJ quer que todo mundo se forme como farmacêutico, nem que para isso a pessoa tenha que praticar cyberbullying contra os outros, igual a Gabriela fez comigo.
A Gabriela Santana Andrade é uma pessoa horrível.